Prove microbiologiche in acqua e alimenti - Gestione del processo analitico dal campionamento al risultato finale

Presentazione del corso
Il corso ha lo scopo di illustrare come il risultato e la sua la variabilità complessiva dipendano da più fattori che riguardano nello specifico: - la gestione del campione dal campionamento all'analisi, con l'allestimento delle diluizioni seriali e la valutazione della proporzionalità e omogeneità delle conte tra piastre successive e parallele; - la gestione delle dotazioni (reagenti, terreni di coltura, strumentazione, etc.); - l'espressione del risultato e il calcolo dell’incertezza di misura; - il controllo qualità.

Presentazione del corso

Il corso ha lo scopo di illustrare come il risultato e la sua la variabilità complessiva dipendano da più fattori che riguardano nello specifico:
- la gestione del campione dal campionamento all'analisi, con l'allestimento delle diluizioni seriali e la valutazione della proporzionalità e omogeneità delle conte tra piastre successive e parallele;
- la gestione delle dotazioni (reagenti, terreni di coltura, strumentazione, etc.);
- l'espressione del risultato e il calcolo dell’incertezza di misura;
- il controllo qualità.

Dati principali
Obiettivi	Presentazione degli approcci proposti nelle linee guida internazionali e nazionali per la gestione del processo analitico delle matrici acqua e alimenti.
Obiettivi specifici	Illustrare come la variabilità del processo analitico può influenzare il risultato di prova.
Target utenza	Il corso è rivolto a personale operante in un laboratorio di prova (Responsabili di Settore o Tecnici Operativi), a consulenti esterni e a quanti intendano acquisire le competenze necessarie per la gestione del processo analitico delle prove microbiologiche.
Prerequisiti	Il corso è consigliato agli operatori di prove in ambito microbiologico.
Relatori	Moschin Anna
Programma	Parte 1 - La gestione del campione dal campionamento all'analisi, con l'allestimento delle diluizioni e la valutazione della proporzionalità e dell’omogeneità delle conte tra piastre successive e parallele - La gestione delle dotazioni (reagenti, terreni di coltura, strumentazione, etc.) Parte 2 - L'espressione del risultato e il calcolo dell’incertezza di misura - Il controllo qualità, con il calcolo della ripetibilità e la valutazione della giustezza - Discussione finale e chiusura lavori
Date di svolgimento	Parte 1: venerdì 29 settembre 2023, inizio ore 14:00, durata 4 ore Parte 2: giovedì 5 ottobre 2023, inizio ore 14:00, durata 4 ore
Canale

Altri dati
Durata complessiva	8 ore
Codice	TECAPP06-230929
Categoria	Tecnico
Livello	Approfondimento
Esame finale	Sì
Attestato frequenza	Sì

Crediti
Per questo corso non è prevista l'erogazione di crediti.

Quota di iscrizione
Importo	330,00 € + IVA, soci 231,00 € + IVA
Pagamento	ANTICIPATO Coordinate bancarie: https://www.unichim.it/coordinate-bancarie/ Inoltrare la documentazione di avvenuto pagamento a formazione@unichim.it
Condizioni	È possibile annullare l'iscrizione fino alla ricezione dell'invito (contenente tutti i dati utili per la partecipazione, normalmente inviato il pomeriggio precedente l'evento). Unichim si riserva la facoltà di annullare l'evento o di modificarne il programma, dandone tempestiva comunicazione a tutti gli iscritti.

Iscrizione
(attiva fino al giorno prima dell'evento)