TECMIC03

Prove microbiologiche in acqua e alimenti: gestione del processo analitico dal campionamento al risultato finale

Presentazione del corso
Il corso ha lo scopo di illustrare come il risultato e la sua la variabilità complessiva dipendano da più fattori che riguardano nello specifico:
- la gestione del campione dal campionamento all'analisi, con l'allestimento delle diluizioni seriali e la valutazione della proporzionalità e omogeneità delle conte tra piastre successive e parallele;
- la gestione delle dotazioni (reagenti, terreni di coltura, strumentazione, etc.);
- l'espressione del risultato e il calcolo dell’incertezza di misura;
- il controllo qualità.
Dati principali
Durata 8 ore
Tipologia Formazione a distanza sincrona
Obiettivi Presentazione degli approcci proposti nelle linee guida internazionali e nazionali per la gestione del processo analitico delle matrici acqua e alimenti.
Obiettivi specifici Illustrare come la variabilità del processo analitico può influenzare il risultato di prova.
Target utenza Il corso è rivolto a personale operante in un laboratorio di prova (Responsabili di Settore o Tecnici Operativi), a consulenti esterni e a quanti intendano acquisire le competenze necessarie per la gestione del processo analitico delle prove microbiologiche.
Prerequisiti Il corso è consigliato agli operatori di prove in ambito microbiologico.
Relatori Moschin Anna
Programma Parte 1

9:00 - Introduzione al corso
9:15 - La gestione del campione dal campionamento all'analisi, con l'allestimento delle diluizioni e la valutazione della proporzionalità e dell’omogeneità delle conte tra piastre successive e parallele
11:00 - La gestione delle dotazioni (reagenti, terreni di coltura, strumentazione, etc.)
13:00 - Chiusura lavori

Parte 2

14:00 - L'espressione del risultato e il calcolo dell’incertezza di misura
15:00 - Il controllo qualità, con il calcolo della ripetibilità e la valutazione della giustezza
17:30 - Discussione finale
18:00 - Chiusura lavori

Esame finale Previsto (l'esecuzione è richiesta entro i tre giorni successivi alla conclusione del corso)
Attestato frequenza Previsto
Crediti ECM
Per questo corso non è prevista l'erogazione di crediti, per qualsiasi necessità contattaci a formazione@unichim.it.
Iscrizioni
Stato Consultare il dettaglio delle prossime edizioni per procedere con l'iscrizione, per qualsiasi necessità contattaci a formazione@unichim.it.
Importo 329,00 € + IVA 22% (non soci 470,00 € + IVA 22%)
Pagamento BONIFICO BANCARIO ANTICIPATO
Le coordinate bancarie sono disponibili qui. Inoltrare la documentazione di avvenuto pagamento a formazione@unichim.it.
Condizioni È possibile annullare l'iscrizione fino alla ricezione dell'invito contenente tutti i dati utili per la partecipazione (normalmente inviato il pomeriggio precedente l'evento). Ricevuto l'invito l'annullamento non è più possibile. Unichim si riserva la facoltà di annullare l'evento o di modificarne il programma, dandone tempestiva comunicazione a tutti gli iscritti.
Prossime edizioni

Venerdì 19 settembre 2025