TECMIC03-250919

Prove microbiologiche in acqua e alimenti: gestione del processo analitico dal campionamento al risultato finale

Presentazione del corso
Il corso ha lo scopo di illustrare come il risultato e la sua la variabilità complessiva dipendano da più fattori che riguardano nello specifico: - la gestione del campione dal campionamento all'analisi, con l'allestimento delle diluizioni seriali e la valutazione della proporzionalità e omogeneità delle conte tra piastre successive e parallele; - la gestione delle dotazioni (reagenti, terreni di coltura, strumentazione, etc.); - l'espressione del risultato e il calcolo dell’incertezza di misura; - il controllo qualità.

Presentazione del corso

Il corso ha lo scopo di illustrare come il risultato e la sua la variabilità complessiva dipendano da più fattori che riguardano nello specifico:
- la gestione del campione dal campionamento all'analisi, con l'allestimento delle diluizioni seriali e la valutazione della proporzionalità e omogeneità delle conte tra piastre successive e parallele;
- la gestione delle dotazioni (reagenti, terreni di coltura, strumentazione, etc.);
- l'espressione del risultato e il calcolo dell’incertezza di misura;
- il controllo qualità.

Dati principali
Durata (complessiva)	8 ore
Data di svolgimento	Venerdì 19 settembre 2025 ore 14:00, durata 4 ore. Lunedì 22 settembre 2025 ore 9:00, durata 4 ore.
Luogo di svolgimento	Via web tramite la piattaforma Zoom
Obiettivi	Presentazione degli approcci proposti nelle linee guida internazionali e nazionali per la gestione del processo analitico delle matrici acqua e alimenti.
Obiettivi specifici	Illustrare come la variabilità del processo analitico può influenzare il risultato di prova.
Target utenza	Il corso è rivolto a personale operante in un laboratorio di prova (Responsabili di Settore o Tecnici Operativi), a consulenti esterni e a quanti intendano acquisire le competenze necessarie per la gestione del processo analitico delle prove microbiologiche.
Prerequisiti	Il corso è consigliato agli operatori di prove in ambito microbiologico.
Relatori	Moschin Anna
Programma	Parte 1 - Introduzione al corso - La gestione del campione dal campionamento all'analisi, con l'allestimento delle diluizioni e la valutazione della proporzionalità e dell’omogeneità delle conte tra piastre successive e parallele - circa 2h - La gestione delle dotazioni (reagenti, terreni di coltura, strumentazione, etc.) - circa 2h - Chiusura lavori Parte 2 - L'espressione del risultato e il calcolo dell’incertezza di misura - circa 1h - Il controllo qualità, con il calcolo della ripetibilità e la valutazione della giustezza - circa 1,5h - Discussione finale - circa 30m - Chiusura lavori
Attestato frequenza	Previsto

Crediti ECM
Per questo corso non è prevista l'erogazione di crediti, per qualsiasi necessità contattarci a formazione@unichim.it.

Iscrizioni
Stato	Le iscrizioni sono aperte, utilizzare il bottone in fondo alla pagina per iscriversi, per qualsiasi necessità contattarci a formazione@unichim.it.
Importo	329,00 € + IVA 22% (non soci 470,00 € + IVA 22%)
Pagamento	BONIFICO BANCARIO ANTICIPATO Le coordinate bancarie sono disponibili qui. Inoltrare la documentazione di avvenuto pagamento a formazione@unichim.it.
Condizioni	È possibile annullare l'iscrizione fino alla ricezione dell'invito contenente tutti i dati utili per la partecipazione (normalmente inviato il pomeriggio precedente l'evento). Ricevuto l'invito l'annullamento non è più possibile. Unichim si riserva la facoltà di annullare l'evento o di modificarne il programma, dandone tempestiva comunicazione a tutti gli iscritti.